UCZYMY SIĘ
Poza samym przygotowywaniem dań, uczymy się podania ich
w jak najbardziej atrakcyjnej i wyszukanej formie, udekorowania stołu, dbamy o
wybór składników najlepszej jakości, właściwe przechowywanie produktów, o
należytą konserwację wszelkich urządzeń kuchennych. uczymy się sprawowania nadzoru nad pracą
w kuchni, aby przebiegała zgodnie z wymogami sanitarnymi i BHP. Układamy menu oraz zarządzamy wydatkami na
produkty spożywcze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz